Habilitación e Inscripción de Establecimiento Elaborador de productos Lácteos
Para la habilitación e inscripción de establecimiento elaborador de productos lácteos deberán cumplirse los requisitos que a continuación se detallan:
Simultáneamente con la solicitud de habilitación e inscripción, se solicitarán:
1) Dos ejemplares del plano de la planta en escala 1:100, ajustados a las normas IRAM, indicando las dependencias y ubicación de los equipos e instalaciones, iluminación y ventilación, certificado por el profesional competente, firmado por el propietario y visado por el colegio profesional respectivo de acuerdo a lo determinado por los artículos 31 y 32 de la Ley Nº 12490.
2) Constancia de inicio de trámite ante la Dirección Provincial de Desagües Industriales, para autorizar el vuelco de efluentes líquidos industriales, cito en calle 5 Nº 366 (entre 39 y 40) La Plata. Teléfonos: (0221) - 4824656/4834662. La normativa vigente al respecto es la Ley 5965.
3) Memorias descriptivas:
- edilicia, detallando características constructivas de la planta (paredes, pisos, techos, etc. ) de cada sector. Deberá ser visada por el colegio profesional respectivo de acuerdo a lo determinado por los artículos 31 y 32 de la Ley Nº 12490.
- operativa, detallando los procesos de elaboración de cada uno de los productos que elabora.
Las mismas deberán estar firmadas por el interesado.
4) Protocolo de Análisis Físico Químico y Bacteriológico de Agua, realizado por dependencias oficiales autorizadas. Deberá actualizar el análisis Bacteriológico cada 6 meses y el Físico Químico cada año.
5) Fotocopia de Matrícula Profesional del Director Técnico certificada por Escribano Público ó Juez de Paz.
6) Fotocopia de la documentación que acredita propiedad, locación del establecimiento y/o personería jurídica por parte de la firma solicitante, certificada por Escribano Público ó Juez de Paz.
7) Fotocopia del contrato social, certificada por Escribano Público ó Juez de Paz.
8) Fotocopia del certificado de localización Municipal, certificada por Escribano Público ó Juez de Paz.
9) Constancia de trámite de Categorización Industrial (Ley Nº 11.459), certificada por Escribano Público ó Juez de Paz.
10) Fotocopia legalizada de inscripción en A.F.I.P., I.V.A., e Ingresos Brutos.
11) Un libro de actas para ser rubricado de 200 folios.
12) Papel sellado del Banco Provincia $4,40 equivalente a la iniciación del trámite.
13) Se deberá acreditar la suma de $500, en concepto de tasa de inscripción de establecimiento elaborador de productos lácteos; a la cuenta Nº 1.134/9, Fondo Agrario Provincial Ley Nº 8404 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación mediante transferencia Casa Matriz La Plata del Banco de la Provincia de Buenos Aires.
14) Si el trámite se efectúa a través de terceros, deberá presentar una nota de autorización certificada por Escribano Público ó Juez de Paz.
La documentación deberá presentarse en el Ministerio de Asuntos Agrarios, Dirección de Sanidad y Fiscalización Ganadera, Departamento Fiscalización de Industrias Lácteas, sito en calle 12 esquina 51, Torre I, piso 6º Código Postal 1900 La Plata.
Teléfono: (0221) - 4295345 - FAX: (0221) - 429-5210/5346.
Teléfono Conmutador: (0221) 429 - 5200 Interno 5450 ó 6119 |
