Manual de Orientación para el Emprendedor Alimenticio
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Habilitación e Inscripción de Establecimiento Depósito de Productos Lácteos

Para la habilitación e inscripción de establecimiento depósito de productos lácteos deberán cumplirse los requisitos que a continuación se detallan:

Simultáneamente con la Solicitud de Habilitación e Inscripción, se solicitarán:

1) Dos ejemplares del plano de planta en escala 1:100, ajustados a las normas IRAM, indicando las dependencias y ubicación de los equipos de instalaciones, iluminación y ventilación, certificado por el profesional competente, propietario y visado por el colegio profesional respectivo de acuerdo en lo determinado en los artículos 31 y 32 de la Ley Nº 12490.

2) Memorias descriptivas:
- edilicias, detallando características constructivas de la planta (paredes, pisos, techos, etc. ) de cada sector. Deberá ser visada por el colegio profesional respectivo, según la Ley Nº 12490 en sus artículos 31 y 32.
- operativa

3) Las mismas deberán estar firmadas por el interesado.

4)
Fotocopia de la documentación que acredita propiedad, locación del establecimiento y/o personería jurídica por parte de la firma solicitante, certificada por Escribano Público ó Juez de Paz.

5) Fotocopia del contrato social, certifica por Escribano Público ó Juez de Paz.

6) Fotocopia del certificado de localización municipal, certificada por Escribano Público ó Juez de Paz.

7) Fotocopia legalizada de inscripción en A.F.I.P. - I.V.A. e Ingresos Brutos.

8) Un libro de actas para ser rubricado de 200 folios.

9) Papel sellado del Banco Provincia $4,40 equivalente ala iniciación del trámite.

10) Se deberá acreditar la suma de $300, en concepto de tasa de inscripción de establecimiento depósito de productos lácteos; a la cuenta Nº 1.134/9, Fondo Agrario Provincial Ley Nº 8.404 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación mediante transferencia a Casa Matiz La Plata del Banco de la Provincia de Buenos Aires. Dicha tasa se abonará por única vez.

11) Si el trámite se efectúa a través de terceros, deberá presentar una nota de autorización certificada por Escribano Público ó Juez de Paz.

La documentación deberá presentarse en el Ministerio de Asuntos Agrarios, Dirección de Sanidad y Fiscalización Ganadera, Departamento Fiscalización de Industrias Lácteas.
Calle 12 esquina 51, Torre I, 6º Piso, C.P. 1900 - La Plata.
Te: ( 0221 ) - 4295345
Fax: ( 0221 ) - 4295210/5346
Te: Conmutador: ( 0221 ) - 4295200 Interno 5450 o 6119.

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